周末想吃点特别的？那就试试这道【黄金蛋角煲】吧！这道菜色泽金黄，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点哦～💛
首先，准备好鸡蛋、肉馅和一些常见的调味料。将鸡蛋打散后加入少许盐，搅拌均匀。接着，在平底锅中倒入适量油，用小火慢慢摊成薄薄的蛋皮。当蛋皮成型后，放入调好的肉馅，然后小心地将蛋皮对折，形成可爱的蛋角形状。煎至两面金黄即可出锅。🍳
接下来就是制作煲仔环节啦！将煎好的蛋角放入砂锅中，加入高汤或清水，再加入生抽、老抽、糖等调料，小火慢炖几分钟。最后撒上葱花点缀，一锅香喷喷的【黄金蛋角煲】就完成啦！🍲🔥
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时分享哦～🌟