春天是鲜竹笋最肥美的季节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——鲜竹笋烧五花肉！🍲💕
首先准备好新鲜的竹笋和五花肉，将竹笋剥壳后切块，焯水去涩味；五花肉切片备用。锅中放少许油，先将五花肉煎至微黄出油，加入姜片爆香，再倒入竹笋翻炒均匀。接着加适量生抽、老抽调色调味，再放入冰糖提鲜，最后倒入热水没过食材，小火慢炖约半小时。🔥㸆出五花肉的油脂与竹笋的清香融合在一起，汤汁浓郁，色泽诱人。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎三尺！🌿✨
这道菜不仅色香味俱全，还富含膳食纤维，非常适合家庭聚餐时一起分享。快试试吧，让家人感受春天的鲜美滋味～🍴🎉