秋天正是苹果丰收的季节,不如自己动手制作一款健康又美味的苹果干吧!不仅方便携带,还特别适合当作日常小零食或孩子的健康加餐。一起来看看具体做法吧👇
第一步,选材很重要!挑选新鲜、无破损的苹果,用清水洗净后去皮去核,切成薄片状,厚度大约为2-3毫米,这样更容易风干。切好的苹果片可以用柠檬汁稍微浸泡一下,防止氧化变色,保持果肉的鲜亮色泽🍋。
第二步,准备晾晒工具。将苹果片均匀摆放在透气的网架上,避免重叠。如果家里有烘干机就更简单了,设置温度为60℃左右,烘烤4-6小时即可。没有烘干机的话,也可以选择阳光充足的日子,放到阳台自然晾晒,记得定时翻面哦!
第三步,观察干燥程度。当苹果片变得柔软且不易折断时,就可以取下了。冷却后装入密封罐中保存,随时享用。这款自制苹果干酸甜可口,富含膳食纤维,是老少皆宜的健康零食🍎❤️
快动手试试吧,让家人一起感受这份简单又暖心的幸福时光!🌟