😊 想吃一道简单又美味的家常菜吗？今天就教大家做一道色香味俱全的肉蓉蒸蛋！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌上出现。准备食材时，你需要鸡蛋、猪肉末、酱油、盐、葱花和一些清水。
🍳 开始制作前，先将鸡蛋打入碗中，加入适量的水搅拌均匀，比例大概是1:1.5左右，这样蒸出来的蛋羹才会滑嫩。接着，在另一个碗里放入肉末，加入少许酱油和盐进行腌制，让肉末更加入味。腌制过程中可以稍微搅拌几次，确保调味均匀。
第三段：🍴 接下来，把调好的鸡蛋液过滤到一个深盘中，这样可以去除气泡，使蒸出来的蛋羹表面更光滑。然后把腌制好的肉末均匀地铺在蛋液上，最后撒上一些葱花点缀。将装有蛋液的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖用中小火蒸约10分钟即可。
第四段：🍽️ 出锅后，淋上一点热油提香，再滴几滴酱油增味，一道鲜美可口的肉蓉蒸蛋就完成啦！这道菜不仅适合大人享用，小朋友也会特别喜欢哦！快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖的味道吧！💖