🎉周末小聚，怎么能少了一盘香辣诱人的爆炒海瓜子呢？今天就来分享这道简单又美味的小菜吧！😋海瓜子肉质鲜嫩，搭配上辣椒和蒜末，那味道简直让人欲罢不能！💃
首先，准备好新鲜的海瓜子和一些必备调料，比如姜片、蒜末、干辣椒等。清洗海瓜子时，记得用淡盐水浸泡一会儿，这样可以去除沙子哦～🌊接着热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，再倒入海瓜子翻炒。🔥几分钟后，加入少许料酒去腥，最后撒上葱花点缀即可出锅。
这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到海的味道与辛辣的完美结合。🍷无论是配啤酒还是白酒，都是一绝！快动手试试吧，保证让你吃一次就停不下来～🍴🌟