✨ 准备食材
首先，准备好新鲜的四季豆，它们翠绿欲滴，就像春天的小精灵一样可爱。还需要一些蒜末、干辣椒和适量的盐、生抽。如果喜欢肉香，也可以加入一点五花肉或者腊肉，那味道会更加丰富哦！🍖🍛
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 四季豆洗净后掐去两头，撕掉筋，切成小段，用开水焯一下，这样能保证炒出来的豆角更加脆嫩。
2️⃣ 热锅凉油，放入切好的五花肉，小火慢慢煸出油脂，再加入蒜末和干辣椒爆香。
3️⃣ 放入焯过水的四季豆，大火快速翻炒，加入生抽和少许盐调味，继续翻炒至四季豆变得翠绿且微微焦香即可出锅啦！
😋 美味完成
一盘色香味俱全的炒四季豆就做好了！豆角的清香搭配肉香，简单却让人垂涎三尺。这道菜不仅下饭，还特别适合家庭聚餐时端上桌，健康又美味，快试试吧！🍴🌱