提起《向往的生活》,大家都会想起黄磊老师那双巧手变出的一道道家常美味!今天就来分享一道他拿手的素锦菜做法,简单又健康,快跟着做起来吧~🌱🍲
首先准备好食材:新鲜的西兰花、胡萝卜、香菇和豆腐干。把这些食材切成大小均匀的小块,这样不仅美观,还能保证烹饪时熟度一致哦~🥕🥦🍄🍢
接着热锅凉油,先将胡萝卜片炒至微微发软,再加入香菇翻炒几下,最后放入西兰花和豆腐干,大火快速翻炒几分钟。记得加点盐调味,还可以撒些胡椒粉提香~调味料虽少,却能让整道菜更加鲜美可口~🌿🍚
最后一步就是装盘啦!摆盘时可以稍微用心一些,比如用胡萝卜片围边,中间放上素锦菜,既好看又诱人食欲~😍这道菜色香味俱全,清淡却不失风味,非常适合追求健康饮食的朋友们尝试~🍴🌟
快去试试吧,说不定你也能做出黄磊老师级别的美味佳肴哦!💪💕