寒冷的秋冬季节,来一碗热腾腾的土鸡汤,不仅能暖胃暖心,还能帮助身体排出毒素哦!今天教大家制作一款养生又滋补的“排毒汤”——土鸡猪展炖膨鱼鳃。✨
首先准备好食材:一只新鲜土鸡、适量猪展(猪腿骨)、几片膨鱼鳃以及一些姜片和枸杞。💕 土鸡是这道汤的灵魂,一定要选散养的土鸡,肉质紧实鲜美;猪展则增加汤底的浓郁口感,而膨鱼鳃更是点睛之笔,富含胶原蛋白,让整锅汤更加香滑。
接下来就是烹饪步骤啦!先把土鸡和猪展焯水去腥,捞出备用。然后将所有材料放入砂锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫,保持汤清味浓。最后撒上几颗枸杞点缀,一锅香气四溢、营养丰富的排毒靓汤就完成啦!🍲
这碗汤不仅味道鲜美,还具有清热解毒、润肺健脾的功效,特别适合秋冬进补食用。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖与健康!💪❤️