馄饨作为一款经典小吃，不仅做法多样，还能轻松变出新花样！今天就跟着美食达人严妍老师一起解锁这道香喷喷的家常香拌馄饨吧～😉
首先准备好食材：新鲜馄饨皮、肉馅、葱姜蒜末以及一些调味料如酱油、醋、辣椒油等。将肉馅加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀后包入馄饨皮中，捏紧封口。烧一锅开水，将包好的馄饨下锅煮至浮起即可捞出。捞出后用凉水冲洗一下，让馄饨更加Q弹爽滑哦！接着调制酱汁：将酱油、醋、芝麻油和辣椒油混合，撒上切碎的葱花和蒜末，搅拌均匀。最后将煮好的馄饨放入碗中，淋上调好的酱汁，再撒上一些熟芝麻，一道色香味俱全的家常香拌馄饨就完成啦！✨
这道香拌馄饨简单易学，适合忙碌的工作日或是周末小聚时制作，快动手试试吧！🍴💕