周末想给家人做一道营养又美味的家常菜？那就试试这道简单易做的海鳗鱼汁吧！🐟海鳗肉质鲜嫩，搭配浓郁的酱汁，简直是米饭杀手！首先准备好新鲜的海鳗和必备调料，比如生姜、蒜末、酱油、糖和醋。先把海鳗切块，用少许盐腌制一下，这样能更好地入味哦。🍳热锅加油，放入姜片爆香后加入海鳗翻炒至变色，接着倒入调好的酱汁（酱油、糖、醋混合均匀）。小火慢炖几分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的香味，最后撒上葱花点缀即可。
这道海鳗鱼汁不仅味道鲜美，而且操作起来特别简单，非常适合忙碌的上班族或者新手厨师尝试。💖快去美食杰APP收藏这份教程，一起动手做起来吧！记得拍照分享你的成果哦～📸