茭白炒肉末是一道非常家常又美味的小菜，特别适合忙碌的工作日！🌿搭配上嫩滑的茭白和鲜香的肉末，色香味俱全，绝对能让你胃口大开。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的你。
首先，准备好新鲜的茭白和瘦肉末。剥去茭白的外皮后切成小块，用清水冲洗干净；肉末则可以用猪肉或牛肉，提前用少许盐、生抽腌制一下更入味。起锅烧油，先将肉末翻炒至变色，加入姜蒜爆香，接着放入茭白一起翻炒。记得加点酱油和糖调味，最后撒上葱花即可出锅。
😋这道茭白炒肉末，清香中带着微微的甜味，肉末的鲜香更是让人欲罢不能。快按照这个简单的步骤，动手试试吧！👨🍳✨