今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——慢炖鲣鱼块！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用。首先准备好新鲜的鲣鱼块，搭配洋葱、胡萝卜和土豆等食材，营养均衡又健康。😊
第一步，将鲣鱼块用少许盐腌制10分钟，这样可以让鱼肉更加入味。接着，在锅中倒入橄榄油，将切好的蔬菜放入翻炒至断生。此时，加入适量清水，水量以没过食材为宜。🔥
随后，把腌好的鲣鱼块轻轻放入锅中，盖上锅盖，转小火慢慢炖煮约20分钟。期间可以适当搅拌，确保每一块鱼肉都能充分吸收汤汁的味道。最后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的慢炖鲣鱼块就完成啦！🌿
这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。快试试吧，让家人品尝这份温暖与幸福！💛