在上海的街头巷尾，生煎包绝对是不可错过的美味！今天就来手把手教你做这款经典的中式点心！💖
首先准备食材：面粉、酵母、猪肉馅、葱姜水、酱油、糖和芝麻等。第一步是制作面团，将面粉与酵母混合后加水揉成光滑面团，发酵至两倍大。接着调制肉馅，加入葱姜水、酱油、糖等调味料搅拌均匀，让肉馅更加鲜嫩多汁！🌟
发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形皮儿，包入适量肉馅，捏成包子形状。平底锅刷一层油，放入包子，倒入少量清水，盖上锅盖煎至底部金黄酥脆。最后撒上黑芝麻和葱花点缀，香气四溢！✨
咬一口，外皮酥脆，内馅鲜美，底部微微焦香，简直太满足啦！😋 快动手试试吧，让你在家也能享受到地道的上海风味！👩🍳🍴