今天给大家分享一款经典的中式点心——蛋黄酥！💖用雷哲A08台式电蒸烤箱制作，轻松又高效，每一口都是幸福的味道～✨
首先准备好食材：油皮（中筋面粉、猪油、糖粉、水）、油酥（低筋面粉、猪油），还有咸蛋黄和红豆沙馅。先把咸蛋黄喷少许白酒，放入雷哲A08电蒸烤箱中蒸5分钟去腥，接着包入红豆沙，搓成小球备用。😉
接下来就是关键步骤啦！将油皮和油酥分别揉好后，用油皮包裹油酥，擀开卷起重复几次，最后包入蛋黄豆沙馅，轻轻压扁。放进雷哲A08电蒸烤箱中层，上下火180℃烤制25分钟即可。⏰成品金黄诱人，层层分明，咬一口酥到掉渣！😋
快来试试吧，用雷哲A08电蒸烤箱做出来的蛋黄酥，绝对让你停不下来！💫