🌿【开胃素食新选择】✨
今天给大家分享一道特别的纯素料理——香辣羊肚耳！这道菜以珍珠菌和白菌为主角，口感独特，风味十足。无论是追求健康饮食还是素食爱好者，都能在这道菜中找到满足感。🍴
首先准备好食材：珍珠菌、白菌、红椒、青椒等新鲜蔬果。洗净后，将珍珠菌和白菌撕成小块备用。接着热锅加油，放入切好的蔬菜翻炒，散发出诱人的香气。🔥
调味是关键！加入适量辣椒酱、生抽、醋和少许糖，让整道菜既有辣味又有层次感。最后加入羊肚耳（其实是以植物为基础制作的仿荤食材），快速翻炒均匀即可出锅。😋
装盘时撒上些许香葱点缀，不仅颜值在线，还让人食欲大增！这道香辣羊肚耳色香味俱全，适合搭配米饭或面条享用。快动手试试吧，为你的餐桌增添一抹清新与活力！🌱✨