寒冷的冬日,来一碗热腾腾的酸萝卜老鸭汤最合适不过啦!😋这道汤不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合一家人围坐在一起享用。首先准备好主料:一只新鲜的老鸭和一些酸萝卜。💡老鸭最好提前焯水去腥,这样炖出来的汤更鲜美。
接下来就是关键步骤啦!先把老鸭放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后转小火慢炖1-2小时,让鸭肉变得酥烂。💛接着加入切块的酸萝卜,继续炖煮半小时。酸萝卜的独特酸味会慢慢渗入汤中,与鸭肉的鲜香完美融合,简直让人垂涎三尺!🤤最后根据个人口味添加盐和其他调料即可。
这道汤不仅暖胃还开胃,非常适合秋冬季节食用。🌟快来试试吧,保证让你爱不释口!💛