秋天到了，正是洋姜丰收的季节！今天给大家分享一款简单又美味的腌洋姜做法，酸辣开胃，绝对是下饭神器！😋
首先准备新鲜的洋姜，清洗干净后切成薄片或条状。接着用盐腌制半小时，去除多余水分。然后准备调料：醋、辣椒粉、蒜末和少许糖，调成酱汁。将洋姜放入密封罐中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。密封冷藏一天即可食用！⏰
如果你喜欢多样的口感，还可以尝试两种变化：一是加入泡椒增加酸爽风味；二是撒上芝麻提香增色。此外，洋姜还能做成小炒或者炖汤，每一种都超级美味！🍲🍛
快来试试这道腌洋姜吧，保证让你胃口大开，每一口都是秋天的味道！🍂💛