想吃一款能瞬间俘获味蕾的甜点吗?那就跟着这份简单又美味的熔岩蛋糕(心太软)教程动手试试吧!✨这款蛋糕外皮酥脆,内里却藏着流淌的巧克力浆,每一口都是幸福的滋味~😋
首先准备好材料:黑巧克力50g、黄油60g、鸡蛋2个、糖30g、低筋面粉15g、可可粉适量。接着将巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌均匀后加入打散的鸡蛋液与糖,混合至顺滑状态。筛入低筋面粉,轻轻拌匀避免起筋。倒入模具中八分满,放入预热好的烤箱,以180℃烤约12分钟即可。出炉时撒上一层可可粉,颜值瞬间up!🖤
切开蛋糕的瞬间,浓郁的巧克力熔岩缓缓流出,搭配一杯热茶或咖啡,简直是治愈系下午茶的最佳选择~☕️🍫快来试试吧,让你的心情也变得甜甜的~💛