✨ 想象一下,在寒冷的冬日里,捧着热腾腾的肉夹馍,一口咬下去,外皮酥脆、内里软嫩,肉香四溢,是不是幸福感爆棚呢?今天,就让麦子厨房教你如何在家轻松制作这款经典美味!💪
首先,准备好食材:五花肉、面粉、酵母、青椒、红椒等。第一步,制作馍胚。将面粉和酵母混合,加入适量温水揉成光滑面团,发酵至两倍大。接着,将面团分成小剂子,擀平后放入平底锅中烙至金黄,馍胚就完成啦!🍳🍞
第二步是卤肉部分。将切块的五花肉放入锅中,加入生抽、老抽、料酒、姜片等调味料慢炖,直至肉质酥烂入味。最后,将烙好的馍胚从中间剖开,塞入炖好的肉块,再点缀上新鲜蔬菜,一份香气扑鼻的肉夹馍就大功告成啦!🍴🔥
快动手试试吧,让你的家人朋友都感受到这份温暖与幸福!🌟