想要吃一款简单又美味的甜点吗?那就跟着这份超简单的教程来学习蒸鸡蛋糕吧!鸡蛋糕不仅做法简单,而且口感细腻,特别适合早餐或下午茶哦!✨
首先准备好材料:新鲜鸡蛋2个、砂糖1大勺、牛奶适量和低筋面粉2大勺。接着,将鸡蛋打入碗中,加入砂糖,用筷子搅拌均匀。然后缓缓倒入牛奶和低筋面粉,继续搅拌至顺滑无颗粒的状态。记得过筛一次,这样蒸出来的蛋糕会更加细腻蓬松哦~💛
接下来,将混合好的蛋糊倒入耐热的小碗中,盖上一层保鲜膜,并用牙签扎几个小孔以便透气。把装有蛋糊的小碗放入已经烧开水的蒸锅里,中小火蒸8-10分钟即可。最后揭开保鲜膜,撒上一点糖粉或者果酱装饰,一款香甜可口的蒸鸡蛋糕就完成啦!🎂✨
快动手试试吧,五分钟就能搞定!😋💖