🌟 前言
提到意式甜点，提拉米苏无疑是经典中的经典！这道融合了咖啡香与奶酪味的美味，总能让人回味无穷。今天就来手把手教你制作正宗的意大利提拉米苏 Tiramisù Classico，让甜蜜在舌尖绽放！✨
🍴 所需材料
准备好以下食材：马斯卡彭奶酪（250g）、鸡蛋（3个）、细砂糖（80g）、手指饼干（约24根）、浓缩咖啡液（适量）、可可粉（适量）。材料虽简单，但每一步都至关重要哦！💪
👩🍳 制作步骤
首先，将蛋黄与糖混合搅拌至颜色变浅，再加入马斯卡彭奶酪搅匀，制成奶酪糊。接着分离蛋白并打发至硬性发泡，轻轻拌入奶酪糊中。随后，将手指饼干快速浸入咖啡液，整齐铺放在模具底部，倒入一半奶酪糊，重复一次。最后冷藏4小时以上，撒上一层薄薄的可可粉即可！✨
🎉 小贴士
记得咖啡液不要浸泡太久，否则手指饼干会过于软烂。每一层都要均匀铺开，才能保证口感层次分明！品尝时搭配一杯热咖啡，幸福感瞬间爆棚～💖
快来试试吧，让这份甜蜜成为你的独家记忆！🍰☕