端午节快到了，今天教大家做一款经典的传统美食——肉粽子！😋 这可是老一辈传下来的手艺哦，简单又美味，快来一起学吧！
首先准备食材：新鲜五花肉一块、糯米适量、粽叶若干、酱油、盐、糖、料酒等调味料。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易煮熟入味。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉质更加鲜嫩多汁。😉
接下来就是包粽子啦！先把粽叶清洗干净并煮软，然后将两片粽叶交叉叠好，放入适量糯米和腌好的五花肉，再盖上一层糯米，包裹成三角形或四角形。记得绑紧些，不然煮的时候容易散开哦！✨
最后一步，将包好的粽子放入锅中加水煮约2-3小时，期间注意水量不要干了。出锅后的肉粽子香气扑鼻，咬一口糯米Q弹，肉香浓郁，简直太满足了！🎉
快动手试试吧，给家人带来一份传统又暖心的节日礼物！💝