一提到家常菜，酱烧茄子必须拥有姓名！不仅做法简单，而且味道超棒，简直是米饭杀手！🍚今天就手把手教你做这道色香味俱全的家常菜吧～🎉
首先准备好新鲜的长茄子一条，切成长条状，撒点盐腌制一会儿，这样可以去除多余水分，茄子更入味哦～💦然后准备调料：甜面酱、生抽、糖和蒜末，这些都是提香增味的好帮手！🌟热锅凉油，把茄子煎至表面微黄，外酥里嫩，超级诱人～🍳接着放入蒜末爆香，加入调好的酱汁翻炒均匀，最后撒上葱花点缀，香气四溢！🌿
出锅装盘，一道美味的酱烧茄子就完成啦！😋搭配一碗白米饭，幸福感爆棚～快来试试吧，保证让你欲罢不能！💪🍴