🌸想知道黄瓜咸菜的腌制方法脆？👀有谁比较了解的吗？
发布时间：2025-03-23 19:57:49来源：
夏天到了，清爽的小咸菜绝对是餐桌上不可或缺的存在！特别是腌黄瓜，酸辣爽脆，一口下去超开胃～今天就来分享一个简单又实用的腌黄瓜配方，让你轻松get脆嫩口感！✨
首先准备新鲜黄瓜500克，洗净后切成条状或片状（喜欢更有嚼劲的话可以稍微厚一点）。接着撒上适量盐，腌制约半小时，挤干水分备用。然后调酱汁：生抽3勺、陈醋2勺、白糖1勺、辣椒粉适量（根据个人口味调整），最后加入蒜末和姜丝提香。将酱汁倒入黄瓜中拌匀，装入密封罐冷藏腌制一天即可享用！💡
Tips：记得选择无油无水的容器，这样腌出来的黄瓜才更脆爽哦～有条件的话还可以加点花椒粒，风味更佳！🌈快试试吧，保证你吃一次就爱上了～🍛
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