提到港式茶饮,怎能少得了一杯香醇浓郁的丝袜奶茶!这款奶茶不仅是味蕾的享受,更是视觉上的艺术。下面,就让我们一起揭开它的神秘面纱吧~✨
首先准备好材料:锡兰红茶、淡奶、砂糖和清水。记得选用优质的红茶,这是丝袜奶茶的灵魂所在哦!接着将红茶用布袋冲泡,这正是“丝袜”名字的由来,布袋过滤让茶汤更加顺滑。泡好的茶汤需反复冲撞,模拟拉茶的动作,这样可以让茶香更浓郁,口感更细腻。(动作要领:左右手各握一端,上下提拉10次以上)✨
接下来加入适量砂糖调味,再倒入一勺浓稠的淡奶,搅拌均匀。最后盛入高脚玻璃杯中,看着那分层分明的琥珀色与奶白色,仿佛置身于香港街头的茶餐厅。抿上一口,温润丝滑的茶香瞬间在口中绽放,仿佛置身于维多利亚港边的微风里~🌊
快动手试试吧!一杯正宗的丝袜奶茶,只需耐心与热爱,就能温暖整个午后~💛