第一段 🐚：蚬子买回家后，首先得妥善保存。将蚬子放入透气的容器中，底部铺上一层湿布或纸巾，保持环境湿润但不要积水。将容器放置在冰箱冷藏室，温度控制在2-4℃，这样可以延长蚬子的新鲜度，同时避免它们因过热而死亡。
第二段 🌊：为了让蚬子吐出泥沙，先用清水冲洗干净表面的污垢。准备一盆淡盐水（每升水加入约2勺盐），将蚬子浸泡其中，静置3-4小时。盐水可以帮助蚬子吐出腹中的泥沙，期间可以轻轻搅拌几次，促进它们排沙。如果时间允许，重复此过程两到三次效果更佳。
第三段 💡：最后再次用清水彻底清洗蚬子，确保没有残留的泥沙。吐沙完成后即可烹饪，无论是清蒸、煮汤还是炒制，都能品尝到鲜美的滋味！记得烹饪前检查蚬子是否闭合，未闭合的需丢弃哦～快试试吧！🍴✨