✨在家制作美味培根其实并不难！首先准备好新鲜的猪五花肉一条，清洗干净后晾干水分。接着，将盐、糖、黑胡椒粉按照1:1:0.5的比例混合均匀，均匀地涂抹在肉上，记得给它做个全身按摩哦！然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏腌制3天，期间需要翻面一次，让味道更均匀。腌制完成后，取出用清水冲洗干净表面，挂起来风干半天，这样可以让培根更有嚼劲。
🔥接下来就是烟熏环节啦！可以选择用木屑或者茶叶来熏制，点燃后待烟雾弥漫时，将培根悬挂在上方慢慢熏制，大约需要1-2小时，直到表面呈现出诱人的金黄色。最后，将熏好的培根放在通风处冷却，切片即可享用。无论是煎蛋早餐还是直接生吃，都超级美味！😋
💡小提示：自制培根不含添加剂，健康又安全，适合喜欢动手的朋友尝试！快试试吧～💪