金酒（Gin）是一种以谷物为基酒，加入杜松子和其他植物香料蒸馏而成的烈酒。它不仅是调制经典鸡尾酒的重要原料，更因其独特的风味而备受青睐。✨
金酒的历史可以追溯到17世纪的荷兰，最初被用作药酒。后来传入英国后，逐渐演变成一种时尚饮品。它的核心香气来源于杜松子，但不同品牌会添加月桂叶、柑橘皮、豆蔻等香料，赋予其多样化的风味。🧐
饮用金酒的方式多种多样，可以直接加冰纯饮，也可以搭配 tonic water 调成经典的金汤力（Gin and Tonic）。此外，在鸡尾酒界，金酒更是不可或缺的灵魂角色，比如马提尼（Martini）、新加坡司令（Singapore Sling）等都离不开它。🍹
无论你是喜欢清爽口感还是复杂层次，金酒总能带来惊喜！🍻 调酒爱好者的首选 品味经典 金酒的秘密