西葫芦，又叫角瓜，是夏天常见的食材之一。它不仅味道清爽，还富含维生素C和膳食纤维，非常适合健康饮食。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的家常炒角瓜！
✨ 准备食材
首先准备好新鲜的西葫芦、蒜末、红椒丝以及适量的盐和食用油。西葫芦洗净后切成薄片或条状，这样更容易入味。红椒切丝用来点缀颜色，让菜品看起来更有食欲。
🌟 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香味。
2️⃣ 加入切好的西葫芦翻炒，保持中火快速翻炒，避免过度软烂。
3️⃣ 待西葫芦变色后加入少许盐调味，再撒上红椒丝，继续翻炒几下即可出锅。
🎉 这样一道色香味俱佳的家常炒角瓜就完成啦！简单几步就能搞定，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿饭的时候。快试试吧，保证让你爱上这道菜！✨