🍂秋天到了，天气渐渐转凉，正是炖煮暖心美食的好时节！今天就来教大家做一道简单又美味的黑麻油鸡，香气四溢，滋补养生，特别适合秋冬季节享用。💪
首先准备食材：新鲜鸡肉、黑芝麻油、姜片、米酒和枸杞。把这些材料都备齐后，就可以开始烹饪啦！先把鸡肉切块，用清水冲洗干净，然后放入冷水中焯水去腥。接着，在锅中倒入适量的黑芝麻油，加热后放入姜片爆香，散发出阵阵诱人的香味。姜片的辛香与黑芝麻油的醇厚完美融合，让人食欲大开。🔥
接下来将焯过水的鸡肉块倒入锅中翻炒，加入少许米酒提味，再倒入足够的热水，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中，可以加入几颗枸杞增加营养，同时让汤汁更加鲜美。大约炖煮30分钟至鸡肉熟透即可出锅。一碗热腾腾的黑麻油鸡端上桌，鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，每一口都是满满的幸福感。🍲✨
这道菜不仅味道绝佳，还具有驱寒暖身的功效，非常适合与家人朋友一起分享哦！🌟