首先，活螃蟹的鲜美在于其鲜活度，一旦死亡，体内的细菌会迅速繁殖，产生有害物质，不仅影响口感，还可能危害健康。但如果螃蟹是被冷冻后死亡，情况会有所不同。❄️冷冻能够有效抑制细菌滋生，因此冷冻后的螃蟹在一定时间内仍可食用。不过，这并不意味着可以无限期保存哦！⏰
一般来说，冷冻螃蟹如果超过6个月，虽然不会立即变质，但风味和营养成分可能会有所下降。尤其是解冻后，肉质容易变得松散，口感大打折扣。建议大家在购买冷冻螃蟹时，注意查看生产日期，并尽量在3个月内食用完毕。👀
此外，在处理冷冻螃蟹时，务必彻底清洗并充分加热，确保食品安全。毕竟健康才是最重要的！💪💖