🌟想要炖出一锅香喷喷、软烂入味的羊肉吗？快来学习这招吧！首先，挑选新鲜的羊腿肉，切块后用冷水浸泡半小时去血水，这样炖出来的肉才不会有腥味哦！✨
接着，热锅凉油，放入姜片和大葱爆香，再倒入羊肉翻炒至表面微黄。加入料酒去腥，随后倒入热水没过羊肉，放入几颗红枣和枸杞提鲜，最后撒上八角、桂皮等香料，简单调味即可。🍲🔥
小火慢炖是关键！大约炖1-1.5小时，直到羊肉变得酥烂，汤汁浓郁。出锅前可以尝一下味道，根据个人口味调整盐分。一碗热腾腾的羊肉汤端上桌，香气四溢，暖心暖胃，简直幸福感爆棚！😋💕
记得搭配米饭一起吃，每一口都是满足感！快试试吧，让家人朋友都爱上这道美味佳肴！🍴🍲