中华鲟肉质细嫩，营养价值高，用来煲汤简直绝了！想让这道汤更美味？可以试试加点嫩滑的豆腐哦～💕
首先，准备好新鲜的中华鲟，清洗干净后切块备用。接着热锅凉油，将鱼块稍微煎一下，这样能锁住鱼肉的鲜味，同时去除腥气。倒入清水或高汤，加入姜片和料酒去腥提香，大火煮沸后转小火慢炖半小时。期间，豆腐切块备用，待汤汁浓郁时再放入豆腐，继续煮5-8分钟。此时，汤色会变得乳白透亮，豆腐吸满汤汁，口感滑嫩到不行！🍲✨
最后撒上葱花或香菜点缀，一锅鲜香四溢的中华鲟豆腐汤就完成啦！不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合秋冬季节滋补身体。快动手试试吧～💛