提到中国白酒，浓香型白酒绝对是绕不开的话题！它以独特的风味和悠久的历史闻名于世。那么，浓香型白酒到底有哪些特别之处呢？👇
首先，它的香气浓郁且持久，入口柔和，回味悠长。这种酒的香味主要来源于其发酵过程中产生的酯类物质，尤其是己酸乙酯，这赋予了它典型的窖香风格。其次，浓香型白酒通常采用优质高粱、小麦等原料，并结合传统工艺与现代技术精心酿造。甏（beng）泥封窖的传统工艺更是让它散发出迷人的泥土气息，仿佛诉说着岁月的故事。此外，这类白酒口感协调，既有醇厚之感又不失清爽，非常适合搭配各种美食享用。🍻
无论是节日聚会还是日常小酌，一杯浓香型白酒都能带来满满的幸福感！✨