大家好呀!今天要给大家分享一款经典又美味的小吃——油条的做法和配方!💛💖油条外酥里嫩,搭配豆浆或粥简直绝配!一起来学做吧~👇
首先准备食材:面粉500克、水250毫升、酵母5克、盐8克、小苏打2克、食用油适量。💪第一步是和面,将面粉、酵母、盐混合后加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。⏰醒发好的面团擀成长方形薄片,切成条状,两条叠在一起用筷子压一下。🎥第二步就是炸制啦!锅中倒入足够的油,烧至五成热时放入面条,轻轻拉长并翻动,直至金黄即可捞出沥油。🔥
记得趁热享用哦,酥脆可口!😋快试试吧,让家人也尝尝你的手艺!👨🍳👩🍳