在生活中,香菜可是提味神器,但买多了却容易放坏,是不是很头疼?其实只要掌握正确的方法,香菜就能保持新鲜哦!👇
首先,新鲜香菜买回家后,先用清水冲洗干净,然后甩干水分或用厨房纸吸干表面水珠。接着,将香菜整齐地码放在保鲜盒里,底部可以铺一层厨房纸,吸收多余的湿气。密封好后放入冰箱冷藏,这样能延长它的保鲜期,一般可以存放一周左右。🍃
如果想更长时间保存,可以试试冷冻法!把香菜切碎或者整株放入密封袋中,排空空气后放入冷冻室。冻过的香菜虽然颜色会变深,但用来炖汤、做酱料依然美味。❄️
无论是冷藏还是冷冻,香菜都能继续陪伴你的餐桌时光,快试试吧!😋✨