熬上一锅暖心暖胃的大骨汤,不仅能满足味蕾,还能为身体注入满满能量!🌟以下是简单易懂的制作步骤,快收藏起来吧~
首先准备好食材:新鲜猪棒骨一根、生姜几片、枸杞一小把、红枣几颗和少许葱段。清洗猪棒骨时可以用热水稍微焯一下,去除血水和杂质,这样炖出来的汤更清澈鲜美。(清洗后记得用冷水冲洗干净哦!💦)
接着将处理好的棒骨放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后撇去浮沫。然后转小火慢炖两小时,期间可以加入姜片提味,让汤更加浓郁醇厚。时间到了之后,再放入红枣、枸杞和葱段,继续炖煮半小时即可。最后加盐调味,一碗香气扑鼻、营养丰富的养生大骨汤就完成啦!🍲✨
这道汤不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白和钙质,特别适合秋冬季节饮用,喝上一口,整个人都暖洋洋的~❤️