🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道酸甜开胃的清炒山药，简单又健康，特别适合家里的小朋友哦～😋
首先准备好食材：新鲜山药两根、胡萝卜半根、青椒一个、蒜末适量。将山药去皮后切成薄片，放入淡盐水中浸泡防止氧化变色，同时准备好其他配菜切块备用。接着起锅烧油，先爆香蒜末，再依次加入胡萝卜和青椒翻炒至断生。倒入沥干水分的山药片，大火快速翻炒均匀。调味时加入一勺白醋、少许糖以及适量盐，继续翻炒至山药透明即可出锅啦！✨
这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，酸甜的味道让人食欲大增。不仅颜值在线，还富含膳食纤维，是一道老少皆宜的家常菜！🍴💕快试试吧，为家人带来不一样的味蕾体验～