今天给大家分享一款用白神天然酵母制作的贝果🍞，只需要一台松下PT1000面包机就能轻松搞定！这款贝果外皮酥脆、内里Q弹，绝对是早餐桌上的明星选手～
首先准备好材料：高筋面粉250g、白神天然酵母10g、盐3g、糖20g、水160ml和适量糖粉（装饰用）。第一步是将所有干料混合均匀，再加入液体搅拌至无干粉状态，放入面包机内桶，选择“揉面”功能，大约15分钟后取出。接着进行基础发酵，温度控制在28℃左右，时间约为40分钟。
第二步是整形，将发酵好的面团分成小剂子并搓圆，中间戳一个小洞，用手指轻轻拉伸成型。最后放入预热好的烤箱中以200℃烘烤15分钟即可。出炉后撒上一层糖粉，颜值瞬间up！😋
白神天然酵母的独特香气与贝果的经典口感完美结合，一口咬下去幸福感爆棚～快试试吧！🍞🍞🍞