挑选新鲜鸡腿是关键！在市场上选购鸡腿时，记得选择肉质紧实、颜色自然的鸡腿，这样的鸡腿不仅口感更好，也更健康。买回家后，先用清水冲洗干净，去掉多余的油脂和杂质，然后用厨房纸吸干水分，这样在烹饪过程中更容易入味。
腌制让鸡腿更美味！将鸡腿放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、老抽和料酒，用手按摩均匀，确保每一寸鸡肉都能吸收调料的味道。如果喜欢更丰富的口味，还可以加入姜片和蒜末。腌制时间至少半小时，最好能腌制过夜，这样味道会更加浓郁。
第三段：烹饪过程轻松上手！锅中倒入少许油，加热后放入鸡腿，小火慢煎至两面金黄。接着加入少量清水，盖上锅盖焖煮15分钟左右，直到鸡腿熟透且汤汁收浓。最后撒上葱花点缀，一道香喷喷的鸡腿就完成啦！😋
第四段：享用美食吧！这道简单又美味的鸡腿，无论是搭配米饭还是直接食用都超级棒。快叫上家人一起享受这份美味吧！🍗❤️