在家做一道美味的豆腐汤,不仅能补充营养,还能让味蕾享受一番!首先准备好嫩豆腐、鸡蛋、葱花和一些基础调味料。😊
如果喜欢酸甜口味,可以加入一点番茄丁,再调入适量白糖和醋,最后撒上葱花提香。✨如果是酸辣派,则需加入辣椒油或白胡椒粉,让汤汁更加开胃。🌶️
制作过程超级简单:先把豆腐切块焯水备用,热锅凉油后倒入打散的鸡蛋液,快速搅拌成蛋花。接着加清水煮沸,放入豆腐,调入盐、鸡精等调料即可。🍳
这道汤清淡不油腻,特别适合忙碌的工作日。无论是家常晚餐还是周末小聚,都能轻松搞定!🍴💕 你更偏爱哪种风味呢?快来试试吧!