周末想来点烟火气？那就跟着【烧烤冠军】学做一道地道的烤肉串吧！✨首先准备好新鲜的五花肉和羊肉，切成大小均匀的小块，再用秘制酱料腌制至少两小时，让每一块肉都吸满香味！✨腌制时可以加入生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉等调料，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
接着就是串肉串啦！用竹签或金属签将肉块整齐地穿起来，注意不要穿得太紧，方便受热均匀。🍢烤之前可以在炭火上刷一层薄油，防止粘连。烤制过程中记得勤翻动，避免烤焦，同时撒上适量孜然粒和辣椒粉，香气四溢！
最后，配上一杯冰啤酒或者清爽果汁，边吃边感受夏夜微风，简直完美！🍻✨快来试试这道简单又美味的烧烤冠军秘技吧，保证让你成为朋友圈里的烧烤达人！🌟