在这个追求健康的年代,自己动手制作食物成了越来越多人的选择!今天就来教大家如何轻松制作一款简单又健康的自制番茄酱,既没有添加剂,还能保留番茄的天然鲜味哦~🌟
首先准备好新鲜的番茄,建议选择成熟度高的红番茄,这样味道更浓郁。将番茄洗净后切成小块,放入锅中煮软,然后用搅拌机打成细腻的泥状。接着加入少量盐和糖调味,喜欢酸一点的可以多加点柠檬汁,这样不仅能提味,还能延长保存时间。🔥
接下来就是耐心熬煮的过程啦!用中小火慢慢熬至浓稠,期间记得不断搅拌,避免粘锅。等到番茄酱变得浓稠且散发出诱人的香气时,就可以关火了。最后装入干净的玻璃瓶中密封保存,放冰箱冷藏可保存一周左右。🍅
这款自制番茄酱不仅适合搭配意大利面,还可以用来涂抹面包或拌沙拉,健康又美味!💪 快试试吧,给自己和家人一份自然的馈赠~❤️