忙碌的生活节奏中，一道简单又营养的家常菜总能带来满满的幸福感！今天就来分享这道经典的胡萝卜炒肉（简单版）👇。
首先准备好食材：新鲜的胡萝卜一根、瘦猪肉适量、蒜末少许。先把胡萝卜洗净去皮，切成薄片或细丝，这样更容易入味哦✨。猪肉切片后用少量酱油和淀粉腌制几分钟，让肉质更加嫩滑。热锅凉油，先下蒜末爆香，再倒入腌好的肉片快速翻炒至变色，接着加入胡萝卜丝继续翻炒几分钟。最后撒点盐调味，再淋上一点点香油提鲜，一盘色香味俱佳的胡萝卜炒肉就完成啦！
这道菜不仅做法简单，还富含丰富的维生素A，特别适合搭配米饭一起享用🍚。快试试吧，让你的餐桌多一份健康美味😋！