🌸家常美味黄花菜猪肉炖鳗鱼干，鲜香四溢的家常做法🌸

秋天正是滋补的好时节，今天教大家做一道营养丰富的家常菜——黄花菜猪肉炖鳗鱼干！💖食材简单易得，做法也不复杂，特别适合家庭聚餐时端上桌。首先将鳗鱼干提前泡发，洗净后切段备用；黄花菜也要泡发去蒂，猪肉切块焯水去腥。热锅凉油，先爆香姜片，再加入猪肉翻炒至变色，接着放入鳗鱼干和黄花菜，倒入适量清水，加入料酒、生抽调味。大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁浓郁，肉质软烂即可。✨这道菜色泽金黄诱人，鳗鱼干的鲜香与黄花菜的清香完美融合，每一口都让人回味无穷。不仅味道鲜美，还富含蛋白质，特别适合秋冬进补哦！🍂快动手试试吧，给家人带来温暖又健康的美味享受～🍴