首先准备好所需材料:高筋面粉、红茶粉、黄油、糖、牛奶和酵母等。第一步是制作面团,将高筋面粉、糖、酵母混合后加入温牛奶揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。✨
接着制作奶酥馅,将软化的黄油与糖搅拌均匀,再分次加入鸡蛋液,最后拌入适量奶粉,揉成团备用。💛
将醒好的面团分成小剂子,擀平后包入奶酥馅,收口朝下放入烤盘中二次发酵约半小时。当面包胚明显膨胀时,刷上一层蛋液,撒些红茶粉增添风味。☕
最后送入预热好的烤箱,以180℃烘烤约15分钟即可出炉。金黄色的红茶奶酥包香气四溢,外皮酥脆内里柔软,一口咬下去幸福感爆棚!🍞🥐
快来试试这款暖心又美味的红茶奶酥包吧,保证让你一试难忘!💕