秋天是吃螃蟹的好时节！今天给大家分享一道简单又暖心的家常菜——红烧螃蟹的做法，让你轻松做出餐厅级别的美味。💕
首先准备好新鲜的螃蟹，清洗干净后剪掉多余的部分，这样更方便入味哦！准备好姜片、蒜末和葱花备用。锅中倒入适量油，放入姜片爆香，接着将螃蟹轻轻放入锅中煎至两面微黄。倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过螃蟹。大火煮开后转小火慢炖10分钟，让螃蟹充分吸收酱汁的香味。撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧螃蟹就完成啦！🍲
这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手。快试试吧，保证让你收获满满的点赞！👏✨