今天给大家分享一个超简单的馒头制作方法！用自发粉就能轻松搞定，无论是新手还是厨房小白都能轻松上手哦～✨
首先准备好所需的材料：自发粉500克、温水适量、少许糖（可选）。将自发粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软的面团为止。（记得不要让水太烫，以免影响发酵效果哦～）接着盖上保鲜膜，放置在温暖的地方醒发大约1小时，等面团体积明显增大即可。⏳
醒发完成后，将面团揉搓排气，然后分成均匀的小剂子，整形成圆滚滚的小馒头形状。放入蒸锅中静置15分钟进行二次发酵，这样可以让馒头更加松软香甜。最后大火蒸约15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅啦～🎉
出锅后的馒头白白胖胖，咬一口满嘴留香，搭配一杯热牛奶或豆浆，简直就是早餐界的完美CP！🥛☕️快来试试吧，给自己和家人一份健康又美味的选择～💪