春天来了，草莓也迎来了最佳赏味期！今天就教大家做一道简单又美味的冰糖草莓，酸甜可口，颜值爆表，特别适合拍照分享哦～📸
首先，准备好新鲜的草莓和冰糖。挑选草莓时记得选颜色鲜艳、颗粒饱满的，这样吃起来更香甜。清洗草莓时可以用淡盐水浸泡几分钟，去除表面的杂质，然后用清水冲洗干净，晾干备用。✨
接下来是最关键的步骤——熬制糖浆。将适量冰糖放入锅中，加入少量清水，小火慢慢加热至冰糖完全融化，期间不要搅拌，以免出现结晶现象。当糖浆变成琥珀色时关火，动作迅速地将草莓倒入锅中，快速翻拌均匀，让每颗草莓都裹上晶莹剔透的糖衣。🔥
最后一步是冷却定型。可以将草莓放在烤架或盘子上自然风干，也可以放进冰箱冷藏半小时，待糖衣凝固后即可享用啦！一颗颗红润诱人的冰糖草莓，咬一口外脆内软，酸甜交织，幸福感瞬间拉满！💖
快动手试试吧，这道甜品不仅能满足味蕾，还能为你的生活增添一抹甜蜜色彩～🍓💛