✨准备食材
鱿鱼干200g、青椒半个、红椒半个、洋葱少许、姜蒜适量。调料有生抽、老抽、甜面酱、糖和料酒。食材新鲜是关键，鱿鱼干提前泡发洗净更入味哦！💦
🔥制作步骤
第一步：泡发好的鱿鱼切条，青红椒切块，洋葱切丝备用。热锅凉油，下姜蒜爆香。
第二步：加入鱿鱼干翻炒，淋入料酒去腥提香。倒入甜面酱和生抽调味，再加少许老抽上色。
第三步：加入青红椒和洋葱翻炒均匀，撒点糖提鲜。大火收汁后即可出锅！✨
🍴小贴士
1. 鱿鱼干泡发时间不宜过长，保持Q弹口感最佳。
2. 甜面酱可根据个人口味调整用量。
3. 最后大火收汁能让味道更浓郁！🔥
🎉成品色泽诱人，香气扑鼻，搭配米饭简直绝了！快来试试吧～🍚🍛